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Gemüsesuppe nach indischer Art

Rote Linsensuppe nach südindischer Art.

Tomatencremesuppe nach nordindischer Art

Hühnersuppe mit indischen Kräutern

Blumenkohl in Kichererbsenmehl frittiert

Hausgemachter Rahmkasë in Kichererbsenmehl frittiert

Zwiebeln in Kichererbsenmehl frittiert

Hühnerbrustfilet in Kichererbsenmehl frittiert

Scampi in Kichererbsenmehl frittiert

Gemischte Vorspeisenplatte mit verschiedenen Pakoras (Blumenkohl, Rahmkäse, Hühnchen, Aubergine und Zwiebelringe)

Mit Eisbergsalat, Weiβkohl, Gurken, Tomaten und Mais

Mit Eisbergsalat, Weiβkohl, Gurken, Tomaten und Mais

Gemischter Salat mit gebratenen indischem Rahmkäse und Mangostücken

Gemischter Salat mit gebratenen Hühnerbrustfilet Streifen und Mangostücken

Gemischter Salat mit gebratenen Garnelen

Schwarz Linsen mit frischen Tomaten und Zwiebeln gebraten, auf typische Dhabaa-Art zubereitet mit Sahne und Butter

Gemüse der Saison mit indischem Rahmkäse, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Knoblauch

Gemüse der Saison zubereitet mit Mango, Mandelen, Cashew und Currysauce

Hausgemachter Rahmkäse und Spinat mit verschiedenen Gewürzen

Frisches Gemüse und Obst, Rahmkäse, verschiedene Nüsse in milder Sahnesauce zubereitet

Hausgemachte Rahmkäse mit Paprika, Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch in scharfer Soβe

Indischer Rahmkäse mit grünen Erbsen und Sahne-Currysauce

Hausgemachter Rahmkäse in einer Sauce nach Art des Hauses mit Cashewnüssen und Mandeln

Zwei Koftas mit Käse, Kartoffeln Mandelen und Cashews in exotischer Sahnesauce

Kichererbsen mit fein geschnittenem Ingwer und Tomaten nach nordindischer Art

Gemüse der Saison zubereitet mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Koriander

Tofu gebraten mit frische Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch und Kräutern

Tofu mit Paprika, Ingwer, Zwiebeln und Knoblauch in scharfer Soβe

Tofu und Spinat mit verschiedenen Gewürzen zubereitet

Dal Makhani und Palak paneer mit Reis und Joghurt Raita, Naan Brot, Nachtisch (Gulab Jamun) und klein Beilagensalat

Chicken Masala und Lamm Curry mit Reis und Joghurt Raita,
Naan Brot, Nachtisch (Gulab Jamun) und klein Beilagensalat

Hühnerbrustfilet in pikanter Currysoβe

Hühnerbrustfilet mit Gemüse, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Koriander

Hühnerbrustfilet geschnetzelt mit Spinat und indischen Gewürzen

Hühnerbrustfilet mit Kokosmilch in Madras-Currysauce

Hühnerbrustfilet mit kartoffel mit Kokos und Kartoffeln in südindische Art

Hühnerbrustfilet geschnetzelt mit Käse, Cashewnüssen, Mandeln und Kokosflocken in Sahnesauce

Hühnerbrustfilet in Mango-Currysauce

Hühnerbrustfilet in Tomatensauce fein gekocht, mit Butter gebraten

Hühnerbrustfilet mit Cashewkernen, frischen Tomaten, Paprika in Butter leicht gebraten, dann in exotischer Sauce zubereitet

Lammfleisch in pikanter Currysauce

Lammfleisch mit Gemüse, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Koriander

Saftiges Lammfleisch, geschnetzelt mit Spinat in verschiedenen Gewürzen

Saftiges Lammfleisch mit Kokosmilch in Madras-Currysauce

Lammfleisch mit Kokos und Kartoffeln in südindische Art

Lammfleisch mit Rahmkäse, Mandeln und Cashewkernen in milder Sahnesauce

Lammfleischwürfel mit frischen Tomaten, Knoblauch, Ingwer und Zwiebeln gebraten, pikant serviert

Gemischtes Gemüse mit Rahmkäse mariniert und gegrillt

Hähnchen (mit Knochen) 24 Stunden in Joghurt-Safransauce mit 21 Gewürzen mariniert und gegrillt

Zartes Hähnchenfilet mariniert in Joghurt-Safransauce und gegrillt

Hausgemachte Rahmkäsestücke mit frischem marinierten Gemüsen,
gegrillt mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten

Hähnchenbrustfilet mariniert in leicht gewürzter Sauce und gegrillt

Feine Mischung aus Tandoori Chicken, Chicken Tikka und Lamm Tikka gegrillt

Riesengarnelen mit Ingwer und Knoblauch nach nordindischer
Art zubereitet und gegrillt

Lammfleischwürfel mariniert in einer Joghurt-Gewürzmischung
und fein gegrillt

Entenbrustfilet in Currysauce mit Zwiebeln und Tomaten

Entengerichte, Tandoori - Spezialitäten


Entenbrustfilet mit frischem Gemüse der Saison in Currysauce

Entenbrustfilet mit Cashewnüssen und Mandeln in cremiger Sauce

Entenbrustfilet mit Ingwer, Knoblauch, Paprika, Zwiebeln und Tomaten, mit indischen Gewürzen

Rotbarschfilet in Currysauce nach traditionell indischer Art (würzig oder scharf)

Rotbarschfilet mit Kokosmilch in Madras-Currysauce

Fischmasala mit Knoblauch, Paprika und Zwiebeln in einer Tomaten-Currysauce

Rotbarschfilet mit Gemüse der Saison, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Koriander

Leicht gedämpfte Garnelen mit Curryblättern in pikanter Kokosnusskräutersauce würzig zubereitet

Garnelen mit Cashewkernen, frischen Tomaten, Paprika in Butter leicht gebraten, dann in exotischer Soβe zubereitet

Riesengarnelen geschmort mit Ingwer, Knoblauch, Paprika, Zwiebeln in Tomaten mit feinen indischen Gewürzen zubereitet

Gedämpfter Basmatireis gebraten mit Nüssen, Gemüse, Zwiebeln, Paprika und Koriander

Gedämpfter Basmatireis gebraten mit Hühnerbrustfilet, Nüssen, Gemüse, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und Koriander

Gedämpfter Basmatireis gebraten mit Lammfleisch, Nüsse, Gemüse, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und Koriander

Hühnerstückchen mit Mandeln in Mango Sahnesauce

Hausgemachter Rahmkäse in einer Soβe nach Art des Hauses mit Cashewnüssen und Mandeln

Hühnerbrustfilet mariniert in leicht gewürzter Sauce gegrillt mit Pommes, Ketchup oder Mangodip

Frittiertes indisches Ballonbrot

Südostasiatisches Fladenbrot

Südostasiatisches Fladenbrot mit indischem Rahmkäse

Vollkorn Fladenbrot

Südostasiatisches Fladenbrot mit frischem Knoblauch

Südostasiatisches Fladenbrot mit Butter

Knuspriges Mehlbrot

Gewürzter Joghurt mit Kräutern, Minze und Gurken

Raffiniert eingelegtes Gemüse

Mango Pulp mit Sahne und Mandelen

Kleine gebackene Bananen mit Honig und Mandelen

Kleine gebackene Ananas mit Honig und Mandelen

Mit Vanilleeis frittierte Teigbällchen in Rosensiru

Hausgemachte Joghurtspeise mit Kardamom, Pistazien und Safran

Zwei Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln und grünen Erbsen, dazu Beilagensalat und Soßen

Gemischte Vorspeisenplatte mit verschiedenen Pakoras (Blumenkohl, Rahmkäse und Auberginen)

Hähnchen (mit Knochen) 24 Stunden in Joghurt-Safransauce mit 21 Gewürzen mariniert und gegrillt